准备食材：宝塔菜花   胡萝卜   蒜   白酒   盐   鸡精

1. 将宝塔菜花切小块，焯水6成熟捞出沥水，胡萝卜切条
2. 热锅凉油，把蒜瓣煸香后倒入宝塔菜花和胡萝卜
3. 加入适量的料酒和盐翻炒均匀，炒熟后撒上鸡精翻炒均匀即可出锅

温馨提示： 宝塔菜花一定要焯水后在炒，直接炒口感不好

小知识： 宝塔菜花含有很高的蛋白质和膳食纤维及丰富的维生素