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球茎茴香炖杂蔬的做法

准备食材:球茎茴香  小胡萝卜  洋葱  番茄  橄榄油  盐  黑胡椒
1. 将茴香和洋葱切成条状,小胡萝卜多半切开,番茄切成几大块
2. 锅中放入橄榄油,烧热后放入洋葱和茴香炒软后在加入番茄
3. 炒均匀后加入开水,盖上盖子炖10分钟,出锅前加入一点盐即可

温馨提示: 这道菜可自由搭配,也可以放一些芹菜或者香菇

小知识: 阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目,长疮
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