知识档案 球茎茴香炖杂蔬的做法 准备食材:球茎茴香 小胡萝卜 洋葱 番茄 橄榄油 盐 黑胡椒 1. 将茴香和洋葱切成条状,小胡萝卜多半切开,番茄切成几大块 2. 锅中放入橄榄油,烧热后放入洋葱和茴香炒软后在加入番茄 3. 炒均匀后加入开水,盖上盖子炖10分钟,出锅前加入一点盐即可 温馨提示: 这道菜可自由搭配,也可以放一些芹菜或者香菇 小知识: 阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目,长疮 返回