准备食材：西葫芦 盐 鸡精 蒜 食用油 水
1.西葫芦洗净切片，蒜切蒜末
2.热锅凉油下蒜末爆香，下西葫芦翻炒均匀
3.加少量水，等西葫芦软了，加盐、鸡精翻炒出锅

温馨提示：喜欢吃有颜色的，可以加一些酱油

小知识：西葫芦别名有：西葫、熊瓜、雄瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜