我吃的菜是否打过农药？这句话是追求健康的人们一直在担心的话题，确实它也是农业发展的一个重要问题。有很多人问我：“你们的菜打药么？”不管我怎样回答，提问者都会用怀疑的眼光看着我思索不语。今日偷闲，随便多唠两句，希望能为您解惑！
首先，您先看下图：
 
这些蔬菜是没有经过任何人为干预种植的结果，绝不含农药！但看到这样的蔬菜您有胃口么？不管是在超市还是菜市场，遇到这些蔬菜您会选择它们么？如果吃了这些生病、生虫的蔬菜会不会比吃农药超标的蔬菜结果更惨？我只是发了一些疑问，是与非每个人心里衡量的度不同，我也就不妄下定论了。这里我只想介绍一下如何能种出既漂亮又健康的蔬菜，泥锅泥碗就是这样做的，具体如下：

第一步：科学播种，物理防制

大家都知道，我国北方从春暖花开到秋天收获的这个时期各类昆虫会很多，再加上雾霾、沙尘严重，露天种植的部分蔬菜品种在不使用农药的情况下很难健康生长，所以露天种植的蔬菜品种我们会严格筛选，只种植蔬菜自身抗病、抗虫能力强的品种。

相对娇贵的蔬菜品种我们会选择在棚内种植，除了在炎热的夏季，棚内种植的蔬菜与外界是隔绝的，当然除了阳光！在夏季为了降低室内温度，我们会打开部分的塑料薄膜让室内通风，并在所有通风的位置遮盖防虫网，以避免蔬菜被昆虫侵害。

第二步：预防永远强于治理，科学预警，生物防控

我们童年时都打过预防针，现在的孩子也是一样，甚至又多了各种针、各种疫苗，不论什么针都是预防疾病的一种方法，只为了孩子健康成长。蔬菜也是一样，在幼苗时期甚至播种时我们就会采用生物学的方法为其预防病虫害，这一方法根据蔬菜的种类不同，有些可能会贯穿蔬菜生长的大部分时间。这里我想普及一下生物学方法中生物制剂的知识，一瓶生物制剂我们可以看做是一个微生物群，经过科学研究与筛选，采用的微生物种类对人体没有任何影响甚至有益。但我们根本食用不到这些微生物，因为它们的生命周期太短，接触空气后的几小时甚至几分钟它们就不复存在了，而它们确是蔬菜疾病、虫病的“预防针”。

通过以上两步绝大部分的蔬菜都可以健康生长，最终这些蔬菜也将成为我们桌上极为健康的食材。那么，如果上面的方法还是不能终止蔬菜的虫和病，我们该怎么办？请继续往下看。

第三步：精准的生物、化学疗法，严格检控、超标销毁
关于疗法我只想用一张图来说明我们是怎么做的：
 
即使这样，第三步中使用的方法也很危险，也更是我们最担心的。准备上市的蔬菜中农药含量到底有没有超标？我敢肯定，90%以上的菜农、农场主自己都不知道，更何况消费者。但泥锅泥碗知道，也能做到，我们有自己的检测室（内含多种检测设备，但翻了半天手机没找到照片，如果你来到泥锅泥碗必能一睹尊荣），我们对每期蔬菜都会定期检测，严格把控。那么不合格的蔬菜怎么办？全部销毁？不，它们可以“再生”，请看下图：



所有不合格的蔬菜都将全部进入沼气池，发挥其生命的最后价值，现在我们的食堂、餐厅大部分用火都是采用自产的沼气清洁能源。
啰嗦了这些，也不知道有没有表述清楚，我们随时欢迎您的来访，更专业人员能为您解惑 。