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山药糕的做法

准备食材:山药 蔓越莓干 葡萄干 糯米粉
1.葡萄干洗净、沥干、切碎,蔓越莓切碎备用
2.糯米粉直接在超市买的熟的
3.山药洗净、去皮、切段、装盘上锅蒸15分钟
4.蒸熟后放入大碗中把山药捣成泥放入葡萄碎和蔓越莓碎
5.拌均匀后分成大小相同的剂子,滚圆,沾上糯米粉
6.准备月饼模具,将剂子放入模具压平,再拿出来即可成型

温馨提示:生的糯米粉制作,水墨糯米粉放入不粘锅小火炒至微微发黄即可

小知识:山药的营养价值比较高,它含有大量的纤维素能提高身体的饱腹感,还能避免摄取过多其他高热量食物,减肥食用可以起到有效的减肥效果
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