准备食材：洋姜 盐 白糖 醋 麻油
1.洋姜洗净、去皮切丝
2.加盐、白糖、醋、麻油拌匀即可食用

温馨提示：没有麻油可以自己炸点花椒油

小知识：菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌，降低血脂，改善脂质代谢，提高人体免疫功能。