准备食材：包菜 粉丝 盐 生抽 老抽 蚝油 白糖 小米椒 葱 蒜 
1.葱切碎，蒜切碎，小米椒切成段，包菜洗净、切丝
2.调酱汁：一勺酱油、一勺耗油、半勺老抽、少许白糖、盐适量、三勺水搅拌均匀
3.粉丝用热水泡10分钟左右，就可以
4.热锅凉油，油热下葱、蒜、辣椒爆香
5.下包菜炒断生，下粉丝，翻炒均匀
6.倒酱汁，鸡精翻炒均匀即可出锅

温馨提示：酱汁的量根据自己的口味来调制

小知识：圆白菜含有丰富的叶酸，叶酸食欲维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以怀孕的女人及生长发育的儿童应该多吃圆白菜