准备食材：儿菜 盐 酱油 红尖椒
1.儿菜洗净对半切开，锅中烧水加少许盐，把儿菜炒熟
2.儿菜炒熟，捞出用凉开水过凉，控干水分
3.红辣椒切碎，放入碗中，倒入酱油搅拌均匀
4.儿菜摆盘，吃的时候蘸着料汁吃即可

温馨提示：太小的儿菜就不要切了，直接焯水就好

小知识：儿菜具有非常好的清热解毒的功效，儿菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，适当的食用儿菜，更是有助肝脏解毒的