准备食材：白菜叶 芝麻酱 轻盐酱油 老抽 香醋 糖 蜂蜜 浓缩橙汁 盐 香油
1.调酱汁：芝麻酱2勺、轻盐酱油1勺、老抽半勺、香醋2勺、糖1勺、蜂蜜1勺、橙汁1勺搅拌均匀。香油是用来调节酱汁的稠稀程度的，过稠就用香油继续澥开
2.大白菜只用叶子，用手撕成片，洗净、控干水分备用
3.将调好的酱汁倒在白菜叶上，抓匀使每片叶子都包裹酱汁
4.拌好后装盘，撒上少许的黑芝麻即可

温馨提示：浓缩橙汁起到中和作用，如果没有可以用雪碧代替

小知识：维生素U对胃肠道黏膜有保护作用，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿疼患者有食疗作用