温馨提示：混合型芝麻酱 生抽 醋 糖 盐 花椒面 葱 姜 蒜 油麦菜 香油
1.麻酱三勺，少量多次的加入生抽，沿着一个方向搅拌均匀
2.少量多次的倒入生抽，这样澥的麻酱口感顺滑 
3.在放醋同样是少量多次，搅拌均匀
4.加入花椒碎、盐，搅拌均匀，后放糖、香油继续搅拌开
5.葱、姜、蒜切末加入泻好的麻酱里面，将麻酱搅拌均即可
6.油麦菜洗净，起锅烧水加盐、油，水开下油麦菜焯水
7.炒熟后捞出过凉水、沥水、摆盘，浇上麻酱汁即可

温馨提示：混合型麻酱是指含有花生酱的芝麻酱

小知识：油麦菜纤维较多，有消除脂肪、降低胆固醇的作用，是优质的高营养低热量蔬菜，也是减肥的好选择